松阪牛の専門店 松阪牛.net

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4年連続最優秀賞を受賞!!!
生産者が愛情をこめて大切に育てた最高級の松阪牛

第51回東京食肉市場松阪肉牛枝肉共進会

毎年恒例である松阪牛共進会が東京芝浦の食肉市場で行われました。

提携牧場は4年連続の最優秀賞受賞という快挙を成し遂げました。

また2年連続複数頭の受賞にもなりました。

提携牧場について

三重県津市白山町で3万坪の敷地に約800頭の牛を肥育しています。
徹底した衛生管理によってのびのびと成長した牛が提携である証で、一頭ずつの肥育プログラムで管理された牛がこだわりの肉を生みます。

提携牧場のこだわり

様々な部位があり、それぞれ適した調理法があります。

提携牧場の松阪牛は、頭からしっぽまで、美味しさを最大限に引き出す肥育をしております。

肉牛は生後28ヶ月前後で出荷されるのが通常ですが、提携牧場では32〜40ヶ月もの期間、肥育・管理を行ってから出荷されます。
牛の良さを最大限に引き出して、出荷するには最適な期間なのです。

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